“小香菇”开创“大产业” 随县菌业迈向“多元化”发展
食用菌被誉为21世纪的朝阳产业之一。膳食专家推荐“一素一荤一菇”的科学膳食结构，也就是说，在未来餐桌上，食用菌应占据三分之一的席位。
那么，我国菌业发展能否满足未来的饮食需求？5月18日，“全国知名媒体走进炎帝故里——随县宣传活动”采风团走访“中国
香菇之乡”随县，探访菌业发展的新动态。
从“一菇独秀”到“多菌齐放”
随县香菇，闻名遐迩，出产量、出口量均居全国前列。近5年，随县香菇年出口额从4000多万美元飙升到4亿美元，形成大基地生产、大市场交易、大规模加工、大批量出口的香菇产业格局，年种植香菇1.6亿袋，带动30多万人增收致富。
Send Email